春和樓

春和樓始業于清光緒十七年(1891年),距今已有125年歷史,是青島知名魯菜飯店,也是青島最老的老字號之一。1901年春和樓在今中山路146號購得地塊,歷經百年風雨,成為青島響當當的一張歷史名片。

上世紀30年代,它推出訂餐服務的時尚概念,上世紀80年代,率先在島城設立迎賓小姐,又將青島風景與魯菜相結合,創出“青島十大風景菜”。老青島人常說,“身穿謙祥益、頭戴盛錫福、吃飯春和樓、看戲去中和、看病宏仁堂”,能進春和樓吃頓飯是件體現身份和品位的事情。而現在,春和樓已經成為青島的一個標志,人們來這里透過魯菜的味道,感悟青島的變遷。


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